אם אתה רוצה להפתיע את המשפחה שלך עם כל דברטעים לארוחת הערב, אז אין דבר קל יותר מאשר להכין תבשיל. זהו מאכל טעים מאוד, אשר מוכן די מהר ולא יעזוב אדיש אפילו המומחה המהיר ביותר. יש כל כך הרבה אפשרויות בישול קדרות.

אני רוצה להציע לך אחד מהם. לשטוף ולקלף את תפוחי האדמה, ולאחר מכן לחתוך אותם לפרוסות. בנפרד פרוסים חתיכות קטנות של בשר חזיר גולמי שטף. במקום זאת, ניתן להשתמש חזה עוף או נקניק. עכשיו לחמם את התנור, בתבנית אפייה, להמיס קצת חמאה. שמנו שכבה של חזיר או פילה עוף לתוך הצורה, והניח את תפוחי האדמה שלנו על גבי. אתה יכול להשאיר שכבות, ואתה יכול לערבב הכל. עבור לשפוך, אתה צריך לנצח שתי ביצים, לערבב עם שתי כוסות חלב ומלח. כדי לשפר את הטעם, להוסיף שלוש כפות של מיונז. עכשיו אנחנו שופכים את תפוחי האדמה כך שהוא מכוסה. למעלה עם גבינה ופלפל לפי הטעם. אנחנו מניחים את התנור בתנור ואופים עד שהתפוחי אדמה מוכנים. מתברר טעים מאוד.

אבל זה לא המתכון היחיד שאומר איךלבשל קדירה. יש אחרים, לא פחות מעניינים ומקוריים. לדוגמה, בואו להכין תבשיל תפוחי אדמה עם גבינה יחד. מנה זו היא די פשוטה ומספקת. זה יהיה לגוון את התפריט שלך לא לפגוע בבטן שלך, שלא כמו תפוחי אדמה מטוגנים.

ראשית, אנו לשפשף על מגררת 200 גרם של גבינה ומעורבב עם שתי כפות שמן חמניות. מוסיפים 100 גרם שמנת חמוצה. הבא, אתה צריך מלח פלפל את התערובת שהתקבל. עכשיו אתה צריך לשטוף ולקלף את שבעת תפוחי האדמה גלם, מגררים אותם על פומפיה גדולה, ואז מערבבים בתערובת הגבינה. יש לוודא כי המנה שלנו לא מקל על הצורה שבה הוא יהיה אפוי. כדי לעשות זאת, לפני שאתם מבשלים את תבשיל, אתה צריך לשים רדיד, מטויח בשמן חמניות, על החלק התחתון של הטופס הזה, ולהניח את המנה עצמה על גבי. אנחנו מפזרים תערובת של תפוחי אדמה וגבינה עם שמנת חמוצה לתוך תבנית ואופים בתנור עד קרום הזהב מופיע. על גבי תבשיל וכתוצאה מכך יכול להיות זרועים עשבי תיבול.

אם אהבת את שני המתכונים האלה, אשמח לשתף אתכם בשמחה. עכשיו תלמד איך להכין תבשיל עם בשר טחון.

מרתיחים קילוגרם אחד של שטף ומקלףתפוחי אדמה, ואז להכין פירה. כדי לעשות זאת, לפתוח את תפוחי האדמה, להוסיף חמישים גרם של חלב חם ואת אותה כמות של חמאה. בנוסף, מוסיפים את רסק, שתי ביצים, שתי כפות קמח ומלח לפי הטעם. כדי להפוך בשר טחון, לסובב את טחנת בשר לתוך בשר בקר, מתבלים במלח ופלפל אותו. לאחר מכן מטגנים במחבת שני בצלים בינוניים, קצוצים דק, ואז מוסיפים את הבצלים הממולאים. לפני שאתם מבשלים תבשיל תפוחי אדמה, משמנים את מגש האפייה עם שמן חמניות. ואז התפשט על החלק התחתון של הפירה שלך, ועל גבי לשים את הבשר הטחון, ואז שוב שכבה של מחית תפוחי אדמה. מחממים את התנור ל 200 מעלות. בואו תבשיל תפוחי אדמה עם בשר טחון מבושל בתוך חצי שעה, ואז נסתכל בתנור - אם תפוחי אדמה סמוק, ניתן לכבות - אם לא, להמתין עשר דקות אחר. המנה מתברר פשוט קסום לפי הטעם. אז, להתחיל באומץ לבשל, ​​תקבל את זה נכון.

בנוסף תפוחי אדמה, יש גם קדרות גבינת קוטג '. הם טעימים מאוד, והוא יכול להתחרות עם העוגה הכי טעים. לבישול מערבבים חצי קילו גבינת קוטג ', שלוש כפות סוכר, מוסיפים קמצוץ מלח וחמישה גרם חמאה. ממלאים שם שלוש ביצים, מוסיפים שש כפות של סולת ושני צימוקים. מערבבים הכל ואופים בתנור עד מבושל. וטעים, ומהר, והכי חשוב - בהחלט קל.