מתכון גדם סטומפי

"מכרז גדם" קונדיטרים נקראים עוגה, אם כךעוגה. סביר להניח ששתי האפשרויות נכונות. אחרי הכל, את הרכב עדינות היא לא רק שמנת עוגות, כמו עוגה, אבל ריבה, ריבה, אשר טבוע יותר פשטידות. עם זאת, לא חשוב איך לקרוא לזה - זה יהיה טעים על הלשון, ישמח עם ריח של ריח, ואת העין - עיצוב יפה!

«חצוצרה גדם» קלאסית

לא רק עקרות בית מנוסות, אלא חובבנים ליד הכירייםכמובן, כי יותר פופולרי את המנה, מגוון גדול יותר של אפשרויות בישול יש לו. המתכון של "חצוצרה גדם" הוא אישור הטוב ביותר של זה. אז, אנחנו מכינים עוגה קלאסית. 3 ביצים לטחון עם כוס סוכר. בקערה, מוסיפים כוס בריבה ריבה: דובדבנים, תות, דומדמניות, קורנליאן, חמוציות - שיש לך. אבל זה ברי ואדום, ואז הבצק מתברר לא מתוק מתוק, אבל עם חומציות, והצבע בהיר יותר, זה יהיה יותר עקבי עם השם.

מרכיבים לעוגות ברי
זה יכול להיות עבר בעבר באמצעות מערבל,כך שכל המסה נעשית עקביות אחידה. יתר על כן, המתכון של "גדם רוט" דורש מרכיבים כגון שמנת חמוצה (1 כוס: לא מאוד סמיך, בינוני או נמוך שומן), כפית סודה (לכבות!) או אבקת אפייה, קמח 500 גרם או כך. כל המוצרים הם הניח ברצף לעיל, הם היטב ללוש כך שאין גושים.
בצק
מן הבדיקה, אתה מקבל 2 עוגות. הם אפויים במשך 25-30 דקות בתנור שחומם מראש אבל לא חם מדי. רק אל תשכחו לשמן את תבנית האפייה בשמן. עוגות חמות הם חתכו בקפידה יחד, את סך הכל אתה מקבל 4. תן להם להתקרר מעט, אבל בינתיים את המתכון עבור "חצוצרה גדם" מייעץ לך לטפל בשמנת. בשביל זה תצטרך שוב שמנת חמוצה (כוס עבה, זה טוב יותר בבית, חנות קשה להכות ונוזל), 0,5 כוסות סוכר, כף של קקאו.
מתכון עוגה
אל תשכח ונילן. הכל מוכה על ידי מערבל לצפיפות של שמנת והוא לשים על עוגות, עדיין חם. ואז אנחנו מרחים על המעגל השני. גם את העוגה העליונה. אתה יכול לקשט עם פרוסות מנדרינית, קיווי, ומפזרים אותם אבקת סוכר. לשים במשך שעה או שתיים במקרר עבור הספגה. זה מתכון עבור "חצוצרה גדם" נחשב קלאסי, כי זה סטנדרטי של מוצרים. הדבר היחיד שאתה יכול לעשות הוא להחליף את שמנת חמוצה עם קפיר, יוגורט או יוגורט עבור עוגות. ובמקום ריבה, אתה יכול לקחת פירות יער טריים.

חצוצרה עם מלית

מתכון פאי stump stump תמונה
עכשיו נתחיל להתנסות. אמנם, כמו לא לקלקל את הדייסה עם שמן, כמו גם את המתכון של העוגה "חצוצרה גדם" לא עושה טעמים נוספים גרועים יותר. עבור הבדיקה לוקח על פריסה זהה של מוצרים, כמו בגירסה שתוארה לעיל. כלומר: שמנת חמוצה - 1 ליטר (לבצק ושמנת, כולם יחד), ביצים - 2-3, סוכר - 1,5-2 כוסות, סודה (כפית תה, מרווה עם חומץ), מעט מלח, ונילין. קמח בעין: הבצק צריך להיות אלסטי, לא מקל על הידיים. כמו מילוי, 350-400 גרם של צימוקים, שזיפים מיובשים, משמשים יבשים ואגוזים, עברו דרך מטחנת בשר (בנפרד) משמשים. איך ליישם את המתכון של העוגה "גדם חצוצרה"? תמונות מציגות אותו חזותית. מערבבים בצק (כוס שמנת חמוצה, ביצים, מוקצף עם סוכר, סודה, קמח, מלח), מחולק ל 8 "לחמניות", שעה מתיישב במקרר. ואז כל כדור של בצק התגלגל לתוך שכבה דקה, הוא הניח על המלית, ספוג סוכר, לחמניות מפותלות. אופים כחצי שעה על אש קטנה, משמנים את הטופס בחמאה או במרגרינה. בשלב זה, שמנת חמוצה הנותרים הוא הוכה עם סוכר וניל.
גדם רקוב
סיים לחמניות נחתכים קטנים "קנבוס". עכשיו לעשות את זה: לשים מחבת גבוהה על סרט מזון, שמן זה. הניחו שכבות של "קנבוס עם סתימות שונות, promazyvaya בנדיבות שלהם קרם. תן לקינוח לפשט את הלילה על הספגה. ואז בעדינות להפוך אותו על המנה, לקשט עם חתיכות של פירות לחקות את העלים. כלפי חוץ, באמת יש לך עוגה שנראית כמו גדם. וטעים מאוד!

תהנה הבריאות שלך!