כיום, בישול נעשה שימוש נרחבנבטים בריסל, אשר בגודל דומה אגוז. באותו זמן על גזע אחד יכול לגדול עד שישים ראשים. זה סוג של כרוב עשיר בחומרים שימושיים, סיבים, עמילן, ויטמינים שונים, מלחים מינרליים ונוגדי חמצון. לכן, רבים יודעים כי צמח כזה מופיע כמו מרפא, אבל לא כולם יכולים להתפאר הידע של איך להכין נבטים בריסל.

נבטים בריסל הוא לא רק מרפא,אלא גם תזונתיים, ולכן הוא נכלל לעתים קרובות בתזונה של ילדים ואנשים בגיל מתקדם. יש לציין כי מיץ של כרוב הוא לא פחות שימושי. אז, יש לו השפעה חיובית על אנשים שיש להם סוכרת ומחלות מערכת העיכול, הוא סוכן antitoxic ו antiboxial, אבל זה לא מומלץ להשתמש בו עבור אלה שיש להם חומציות גבוהה.

לאכול ראשי קטנים, ביניהםמכינים מאכלים שונים, פשוטים וחגיגיים, ומשתמשים בגבעול לעיטורם. לפני שאתם מבשלים נבטים בריסל, אתה יכול לחתוך אותו. הוא מוכן על אש איטית לתקופה קצרה של זמן, במקרה זה כל האלמנטים שימושיים יישארו זה ירקות. כדי לשמור על צבעו בעת הבישול, הוא חייב לכלול אש חזקה. יש לשים לב לעובדה כי כרוב כזה גדל נפח במהלך הבישול. מומלץ לכבות אותו בזהירות, כך שהראש יישאר דחוס וחזק.

כרוב מבושל המשמש מרקים, סלטים, מנות, תערובות ירקות, מרק, כמו גם כמנה נפרדת בתוספת שמנת או שמנת.

מי נתקל לראשונה ירקות דומיםלא יודע איך להכין נבטים בריסל, יכול להשתמש מתכון פשוט. בשביל זה, כרוב מבושל במים מומלחים עד חצי מבושל ומטוגן בחמאה. אז זה צריך להיות לשים על מגש אפייה, להוסיף חלב ביצים מוכות ואופים.

לפיכך, מנות פשוטות מן מגוון זה הם מרקים וסלטים. באותו מרק כאשר בישול ירקות דומה מרק עוף, הוא גם מזין דל קלוריות.

להלן דוגמה כיצד להכין נבטים בריסל טעים.

כדי להכין מרק ירקות, נבטים בריסל, כרישה, תפוחי אדמה, חמאה ושמנת, כמו גם ירקות ותבלינים שונים, יהיה צורך.

כרוב חייב להיות מבושל במים, בצל קצוץו passer בשמן יחד עם ירקות. מכינים בדרך זו, ירקות ותפוחי אדמה קצוצים לשים מרק ומבשלים עד מוכן. המרק מוגש עם שמנת ועשבי תיבול.

עם זאת, לפני הכנת בריסלכרוב, זה חייב להיות נבחר כראוי. כדי לעשות זאת, הדף גיליונות צריך להיות ללא פגמים, ואת הראש - לבן ונקי. ראשי צפופים קטנים הם המתאימים ביותר, כפי שהם טעימים יותר לאחר הבישול. שמור את הירקות במקום קריר.

נבטים בריסל מכילים מעט קלוריות, זהמפחיתה את הסיכון לפתח סרטן, יתר לחץ דם, מונע התפתחות של מומים מולדים פגמים. ירק זה מתאים במיוחד לנשים בהריון, שכן יש לו חומצה פולית, ויטמין C וסיבים בהרכב שלה. כאשר סוכרת מומלץ לשתות מיץ מתרבות זו ירקות.

לכן, אם יש שאלה של איךכדי להכין כרוב ניצנים, אתה צריך לזכור שני כללים: הוא מבושל על אש איטית כמות קטנה של זמן. אם פעל לפי ההמלצות האלה, אתה יכול לשמור את כל המאפיינים של כרוב שימושי, ובכך לספק לגוף שלך עם חומרים שימושיים רבים ואלמנטים.