קציצות תוצרת בית מבשר טחון: מתכון לכל אירוע
אחד האסוציאציות העיקריות עם המשפחה הזאתנחמדות - טעים מתוצרת בית מבשר טחון. מתכון בכל משפחה, לפעמים זה מועבר מדור לדור, אבל אוהב את המנה הזאת בכל זאת חזק. וזה לא מפתיע: קרום אדמדם, בשר עסיסי, ניחוח מוכר מילדות - כל זה קשור ישירות למאכל כזה.
קציצות בקר מבשר טחון תוצרת בית
המתכון של מנה זו מניחה עצמאיתהכנת בשר טחון. אתה צריך חצי קילו בשר בקר, חמישים גרם של בצל, מלח, פלפל טחון, פירורי לחם, זוג ביצים עוף, שמן צמחי. טחנת היטב את הבשר באמצעות מטחנת בשר, חוזר על הליך פעמיים. בצל מגררים על פומפיה דקה או שולחים מטחנת בשר למילוי. מערבבים עם ביצים, כמה כפיות של שמן צמחי ופירורי לחם, עונה ועונה. אם אין לחם, מוסיפים את הקמח. מומחי מזון חריף יכול לנסות להוסיף שום קצוץ. בקיץ, שמיר טרי יהיה גם מרכיב טוב. מערבבים הכל ביסודיות לדלל אותו עם מים עקביות רכה.
קציצות עוף תוצרת בית
בשר עוף שונה מסוגים אחרים של בשררוך מיוחד ועסיסיות, בנוסף, הוא נחשב מוצר תזונתי. במתכון זה, הטעם עדין במיוחד בשל השילוב עם יוגורט.
אז, אנחנו מכינים קציצות תוצרת בית מבשר טחון. המתכון מציע להתחיל עם לחם. מוציאים את הקרום וחותכים לקוביות, מכניסים אותם למנה עמוקה וממלאים ביוגורט. אפשר להשרות. דק קוצצים את הבצל ומטגנים עד להזהבה בשמן. לשטוף את הירקות ואת קוצצים. ב minse, מוסיפים את הביצה, בצל, ירקות, לחם, תבלינים וחרדל, מלח ולשים. עיוורים מן המשקל שהתקבל של קציצה, כל אחד מכות כמה פעמים, ולאחר מכן להתגלגל ב הלחם. מטגנים קציצות תוצרת בית עם בשר טחון, המתכון מייעץ במשך חמש דקות בכל צד. אחרי זה הם יכולים לכבות קצת, ולפני ההגשה לשולחן לקשט עם עשבי תיבול טריים או ירקות. הקישוט מושלם כמו דייסה, פירה, ירקות או פסטה.
