תאנים מיובשות: תועלת וערך אנרגיה

רבים אינם יודעים, אבל תכונות שימושיות של תאניםהידוע מאז ימי קדם. Avicenna מומלץ להשתמש פרי זה כתרופה נגד מלריה וחצבת, כמו גם בטיפול של גידולים ומחלות עור. כפי שחשב המדען, תאנים יכולות לפעול בתרופת הנגד.

עד כה, הוא נפוץשימוש תאנים מיובשות. תאנים יבשות - זה הוא פרי מזין מאוד, אשר יש מסה של תכונות שימושיות עבור הגוף שלנו. לדוגמה, תאנים אחת מכילה כ 2 גרם של סיבים, המהווה חמישית הנורמה של היום עבור הגוף שלנו. כפי שאתם יודעים, סיבים הם מאוד שימושיים עבור הפעולה הרגילה של מערכת העיכול. יחסית ניתן לומר ויטמינים כי התאנים אינן רבות (B1, B2, B6, בטא קרוטן), אבל יש לו הרבה מינרלים.

כמו כן כדאי לדעת כי תאנים מיובשות להכילאומגה -3, אומגה 6 כמות מספקת של phytosterol, אשר צמחים רבים אינם יכולים להתפאר. Phytosterol, למשל, מפחית את ספיגת הכולסטרול במעי. אם התאנים נאכלות באופן קבוע, אז זה מתחיל לווסת את הכולסטרול בדם ואינו מאפשר הצטברות שלה.

גם אחד המאפיינים השימושיים הוא זהתאנים יכולות להוריד את טמפרטורת הגוף, אבל הסירופ ממנו יוצר אפקט משלשל. תאנה מיובשת נחשבת מרכיב חיוני של compotes ו decoctions, אשר לרכוש חומרים שימושיים רבים ממנו ניחוח נעים. אם הילד לא מומלץ לאכול מתוק, מבושל קונדיטורי, תאנים יהיה חלופה הכרחית מעולה.

עם זאת, תאנים מיובשות יש גם מספרהתוויות נגד שיש לקחת בחשבון. לדוגמה, אנשים הסובלים צנית (בפרי זה, יותר מדי חומצה אוקסלית), חולים עם סוכרת נוטה להשמנה (יש לו תכולת סוכר גבוהה), תאנים לא מומלץ לאכול.

יש צורך לספר על תוכן קלורי של תאנים בנפרד,בשל העובדה כי זה הוזכר כבר, הרבה סוכר. שים לב כמות קלוריות תאנים מיובשות עשויה להיות שונה, מה מושפע מגורמים רבים. אז, זה תלוי במגוון של פירות מידת הבשלות. כמו כן, מידת הקלוריות תלויה בתנאי האקלים שבו הפרי גדל, ואיך זה היה מאוחסן. אתה צריך לדעת כי תאנים כמו פירות יבשים מכיל ריכוז גבוה של סוכרים ופחמימות, כי הוא מאבד מים ויוצא רק חומרים שימושיים ביותר במהלך הייבוש.

אז כמה קלוריות הן תאנים מיובשות? שים לב כי בכל פירות יבשים בעת ייבוש, אחוז של כל האלמנטים עולה. לדוגמה, אם פירות טריים לא היה שום שומן בכלל, ולאחר מכן אנלוגי מיובש שלה יש כ 1%. לכן, ערך האנרגיה של המוצר גם גדל. לכן, אם תאנה טריים יש תוכן קלורי של כ 65-66 קלוריות, התאנים היבשות הופכות הרבה קלוריות. זאת בשל העובדה כי תאנים טריות של סוכרים מכילים כ -25%. בפירות יבשים הם כ 37%, ואפילו יותר מ 40%. החישובים נעשים ביחס 100 גרם של המוצר. כתוצאה מכך, התוכן הקלורי הממוצע של התאנה הוא כ 240 קק"ל ל -100 גרם.

וכדי לקבל את התועלת המקסימליתמ תאנים מיובשות, עדיף לקחת 3-4 פירות, לשפוך מים לילה בטמפרטורת החדר, ולאחר מכן לאכול אותם על בטן ריקה בבוקר, שטף עם אותם מים. צירוף זה מחליף כל תרופה משלשל.

כחומר חיטוי, השימוש בתאניםהוא מוזמן במקרים של אנגינה, שיעול חזה קשה, דלקת ריאות. אבל לאחר המבצע כדי להחזיר את החיוניות, הם ממליצים להשתמש תאנים כמוצר תזונתי. לכן, כפי שאנו רואים, המאפיינים השימושיים של פרי זה הם מגוונים מאוד החלים כמעט כל מחלה.