מנות טעימות של דלעת עם עוף

להכין מנות מדלעת עם עוף יכול להיותבדרכים שונות. מרק חם, טעים ומזין השני, סלט קל הוא רק חלק קטן של מה עשוי מוצרים אלה. אנו מכירים כמה מתכונים בפירוט רב יותר.

סלט עם דלעת ועוף, מתובל בדבש ובג'ינג'ר

המתכון לסלט זה מושלם הן לחופשה והן לארוחה יומית. צבע כתום בהיר, ניחוחות ריחניים של דבש וזנגביל יפתיעו את האוכנים המהירים ביותר. מה יידרש:

• פילה עוף (או רגל) בכמות של 2-3 חתיכות;
• דלעת - לפי כמות בשר קצוץ (על גרם 300);
• פלפל חריף - 2-3 ס"מ מן התרמיל (או יבש הקרקע);
• זנגביל טרי - חתיכה קטנה;
• כמה כפיות דבש נוזלי;
• לימון, מלח, שמן צמחי;
• כמה מלפפונים מושרים (או צלפים);
• שתי כפות של מיונז.

כלים מדלעת עם עוף: טכנולוגיית הכנת סלט

מבשלים את בשר העוף. ואז לטחון (אם לקחת רגל שלמה, אז אתה יכול לחתוך אותו עם העור). דלעת ומלפפונים לקוביות קטנות. ג'ינג'ר נקי ומגרר על פומפיה דקה. קוצצים את הפלפל הקצוץ. לקבלת דלעת להיות רך, זה צריך להיות זרועים קצת עם מיץ לימון והניח במחבת בשמן. מוסיפים ג 'ינג' ר ופלפל חריף. זה מספיק 5-7 דקות, כי פרוסות חדלו לפצח על השיניים, ואת הבשר היה ספוג עם ניחוח של זנגביל יש חדות חדות של פלפל. בסוף התבשיל, מוסיפים את הדבש ומערבבים את החומרים. אז מגניב. להשאיר כף קטנה של דלעת לקישוט, לנוח בקערה סלט ומוסיפים מלפפונים קצוצים דק עוף. מוצרים העונה עם מיונז, מלח לפי הטעם. מערבבים בעדינות כך שהסלט אינו מאבד את הקלות והאוויר. על הדף לקשט עם חתיכות של דלעת וקרניצ'ון פרוס. התיאבון!

כלים מדלעת עם עוף: מחית מרק

מזין ומועיל יהיה מרק-מחית על המתכון הבא. כדי להכין אותו תצטרך:

• בשר עוף (כל חלקי) בסכום של 500-800 גרם;
• גזר אחד ונורה;
• כמה תפוחי אדמה בינוניים;
• שמן צמחי לטיגון (כ -50 מ"ל);
• מוסקט, שום, זנגביל, מלח, פלפל - לפי הטעם והרצון.

כלים מדלעת עם עוף: טכנולוגיית הכנת מרק-מחית

בשר עוף לשטוף ומבשלים. הסר את הקצף והמלח לפי הטעם. לאחר 30-40 דקות, להסיר את הציפור מן המרק לקרר אותו. דלעת ותפוחי אדמה לקלף, לחתוך לחתיכות קטנות ולשים מרק. מבשלים עד הסוף. מגניב את העוף לחתיכות. מורחים את השמן במחבת. פורסים את הבצל, מגררים את הגזר. חילוף הירקות 5-7 דקות. אם תרצה, אפשר להוסיף שום קצוץ overcooking. לאחר תפוחי אדמה ודלעת מבושלים, מוסיפים בצל וגזר. אוהדים של טעם פיקנטי ונלהב יעריכו זנגביל במרק. זה צריך להיות יחד עם טיגון במרק (מראש באח). לטחון את המוצרים באמצעות בלנדר טבילה. מערבבים את המרק על האש לכמה דקות, ואז שופכים על הצלחות, מכניסים עוף ועונה עם ירקות. מרק הקרם מוכן. מגישים חם.

תבשיל דלעת עם עוף

כדי לכבות דלעת עם עוף קל. כדי לעשות זאת, אתה צריך עיסה של דלעת, עוף, חמאה ומלח. החומרים לוקחים על העין, פרופורציות מיוחדות לא צריך להתבונן. אוהדי בשר לוקחים יותר עוף. מחממים את השמן במחבת, חותכים את הבשר למנות (או חותכים לקוביות אם משתמשים בפילה). מטגנים במלח. נגבו את הדלעת וחתכו לקוביות. צרף את העוף. יוצקים כמות קטנה של מים, סוגרים את המכסה ומבשלים עד שהבשר מוכן (כ -30 דקות). לפני ההגשה, להעריך את המנה למלח, העונה עם ירקות. התיאבון!