ארווין - מסעדה (מוסקבה). מסעדת דגים ארווין

ארווין - מסעדה (מוסקווה), לאחרמבחר ייחודי של מנות דגים. מוסד זה הוקם על ידי הפרוייקט של אלכסנדר רפופורט, שבפעילותו המקצועית משמש לעתים קרובות כמשחתת סטריאוטיפים. אז, בין Muscovites פעם היה לדעת כי אין מנות דגים איכות במסעדות הבירה, ואם יש, אז במחירים בשמים. היתה גם דעה כי על מנת לטעום באמת נלמה טעים או סטרלט, אתה צריך ללכת הערים הממוקמות על נהר הוולגה או אוב. עם זאת, למרות כל הסטריאוטיפים האלה, פתח רפופורט את ארווין - מסעדה, בתפריט שבו יש דגים שנתפסו על אדמת רוסיה, ובמחירים דמוקרטיים מאוד.

עיצוב פנים

ארווין היא מסעדה הממוקמת באחד ביותראזורים עמוסים במוסקבה. כתובת המוסד: קוטוזובסקי פרוספקט, בית 2/1, עמוד 1. ארווין - מסעדה ענקית. אולי, יותר מדי. למוסד יש מאתיים ושלושים מושבים, ולכן בימי חול זה נראה קצת נטוש.

המסעדה כוללת שני חדרים. בקומה הראשונה יש אח. בקומה השנייה יש חלונות פנורמיים, מרתף יינות מרשים, דלפק בר ארוך. הפנים נשלט על ידי עץ טבעי, יש אביזרים נושאים, אבל כמות קטנה. בקיץ נפתח מרפסת עם נוף של בית הממשלה. אבל מה אומרים המבקרים על התפריט ועל רשימת היין של מסעדת ארווין?

ביקורות

השירות במוסד גבוהרמה. כך אומרים האורחים של מוסד ארווין. המסעדה, אשר כיום יש מבחר רחב של מנות דגים במוסקבה, מציעה למבקרים מבחר גדול של יינות. סומלייה יכול להמליץ ​​על זה או אחר. עם פירות ים, יין לבן משולב, אבל לא הכל. על פי ביקורות, ארווין היא מסעדה שבה עובדים מקצוענים אמיתיים. עם ידע, הם נותנים עצות בתפריט ואת סוג של יין שיכול לשפר את איכות המנה. באשר לעבודה של הטבחים, אז, על פי המבקרים, זה גם ברמה הגונה.

על פי ביקורות, ארווין שווה ביקור לפחותכי בבחירה של מאכלי ים לו במוסקבה אין שווים, טבחים מקומיים באמת יכול לבשל מנות דגים. וגם את המחירים במסעדה זו, כאמור, מקובלים למדי. קחו את העלות של המנות, אשר מומלץ עבור אלה אשר רק מתכננים לבקר את ארווין מסעדה (קוטוזובסקי Prospekt).

תפריט

מה זה stroganina? מנה זו, שהיא בשר קפוא, חתוך לפרוסות דקות. זה יכול להיות גם חשוד. בתפריט של מסעדת ארווין, את stroganina מיוצג על ידי מספר סוגים: מ nelma, מ muksun, מ sterlet, מ סלמון sockeye. העלות של צלחת זו מקובלת באמת - מ 400-600 רובל. חובבי מאכלי ים יכולים לטעום במוסד זה ו yastvo פרואני - seviche מן הים בס עם תירס מתוק. עלות המעדן הזה היא 640 רובל.

קוויאר, בר אויסטר

התפריט של מסעדה זו דגים מחולקמספר קטעים. אבל לא עבור חטיפים, סלטים ומנות חמות, אבל עבור קטגוריות צרות יותר. קודם כל, כדאי לשים לב "בר קוויאר". הנה, חטיף יקר ביותר הוא, כמובן, חידקן קוויאר, שעלותו 3900 רובל עבור 50 גרם. יש בר צדפות בתפריט של "ארווין", המיוצג על ידי כמה מנות של רכיכות ים.

בשר סרטן הוא מעדן, אשר המחיר הוארוסיה היא להגיע גבוה יותר מדי שנה. 100 גרם של מוצר זה ארווין מסעדה - 520 רובל. Fetuchchini עם סרטן יעלה 1200 רובל. כמה מקובל המחירים האלה עבור תושבי מוסקבה, לשפוט את Frequenter של מסעדות הדגים של הבירה. ולבסוף יש צורך לומר כי במוסד, אשר נדון במאמר זה, אתה יכול להזמין לא רק דגים. בתפריט יש גליל עוף, כבש טלה וכמה מנות בשר אחרות.