תפוחי אדמה עם צלעות מבושל - ארוחת ערב טעימה לכל אירוע

עבור כל מארחת המכבדת את עצמהזה טבעי לשמור על הבית נקי, מסודר ומלא של כל בני המשפחה שלך. במיוחד זה חל על אלה שבעליה עובדים על עבודה פיזית, ולכן עם חזרתם הביתה הם צריכים חידוש של האנרגיה בילה.

אחד הכלים כי יהיה מושלם לעזור לך להתמודדעם זה - תפוחי אדמה עם תבשיל צלעות. זה קלוריות גבוהה מתעכל זמן, אשר מבטיח את משך הרוויה. ומכיוון שהוא מוגש לשולחן עם חום עם חום, זה לא יכול להיות מתאים יותר לחורף קר. כבסיס, אתה יכול להשתמש גם צלעות כבש מבושל עם תפוחי אדמה, כמו גם בשר או אפילו בשר חזיר. הכל תלוי בהעדפות הטעם האישי, כי לכל סוג של בשר יש יתרונות על פני אחרים, וחסרונות. אז, טלה לעתים קרובות יש ריח מסוים, חזיר - שומן למדי. ואם אתה משתמש בצלעות בקר, מבושל עם תפוחי אדמה, אז המנה יצטרך לבשל במשך זמן רב.

המרכיבים

בכל מקרה, אתה צריך על קילוגרםצלעות, 3-4 נורות בינוניות, כ-8-10 תפוחי אדמה, גזר, שום, עשבי תיבול ותבלינים (מלח, פלפל שחור ופלפל אדום חם או פפריקה). ראשית, אנחנו מנקים את כל החומרים, שלי ומעכים אותם.

להפריד את הצלעות אחד אחד, לחתוך את הבצלחצי טבעות, תפוחי אדמה - קוביות גדולות, כמו צלי, גזר לשפשף על פומפיה גדולה, שום סחוט החוצה. מאכל בישול "תפוח אדמה עם צלעות מבושלות" יכול להיות במחבת או בקדירה, ובתנור, באמצעות סירים קרמיים. אנו נבחר את האפשרות השלישית, אם כי זה די ארוך, אבל זה יקטין את השימוש בשמן ולשמור על מזון חם במשך זמן רב. אז, תחילה בצלעות טיגון ומטגנים משני צדדים קרום rudy, במהלך התהליך אנחנו מלח אותם ופלפל. אז אנחנו מסירים לתוך צלחת, ועל אותו שמן ומטגנים את הבצל והגזר. פקעת להאיץ את התהליך יכול להיות מבושל מעט.

השלמה

ועכשיו אנחנו מתקדמים לשלב הסופיבישול תפוחי אדמה עם בצלעות מבושל. בתחתית הסירים, לשים חצי בצלים עם גזר, ואז להפיץ את הצלעות עליהם, את השכבה השנייה - תפוחי אדמה, ועל גבי - את שאר הצלי ירקות. לבסוף, לשפוך את המים, על 2/3 של כל עומק המנות. שמנו את הסירים על מגש אפייה בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות ולהגדיר את הטיימר במשך 30-40 דקות. מדי פעם, אתה צריך לבדוק את המוכנות של המנה עבור תפוחי אדמה, שכן כל שאר החומרים כבר מבושל לחלוטין. כבר לפני ההזנה עצמה, יהיה עליך להוסיף שן שן שני לחץ קצת ירוק. כמו כן, אתה יכול לשנות את המתכון "תפוחי אדמה עם צלעות מבושל" עם הרעיונות המקוריים שלהם ותוספות. לדוגמה, בנוסף על החומרים המשמשים, ניתן להוסיף עגבניות, חצילים ואפילו קישואים, טיגון אותם יחד עם בצל וגזר. ואת הצלעות עצמן יכול להיות מצופה תבלינים ושום אפילו לפני לשים אותם על המחבת, כך שהם יהיו יותר פיקנטי וטעים.