לשתות מן בזיליקום: אפשרויות בישול בבית

יש משקאות קיץ רביםמגניב לחלוטין בחום. Compote, kvass, תה עם קרח, לימונדה, מיצי פירות - כולם ידועים לנו. אבל לא פחות טעימים ושימושיים הם משקאות שנעשו על בסיס של צמחים שונים, למשל מנטה או בזיליקום. הם לא רק לרענן היטב, אלא גם להרוות את הגוף עם ויטמינים ומינרלים הדרושים.

בזיליקום: יתרון לגוף

המאפיינים העיקריים של המפעל הם בשללא רק את נוכחותו של ויטמינים, אלא גם שמנים אתריים חשובים. הם נשמרים בכמויות עצומות בזיליקום טרי, בעלים יבשים יש כמעט אף אחד. בעת הכנת משקה מומלץ להוסיף את הבזיליקום בסוף הבישול. אז הצמח יהיה זמן לתת את שמנים אתריים לתוך המים ולתת ניחוח נעים. אין לבשל בזיליקום במשך זמן רב, אחרת לא תוכל לשמור תכונות שימושיות.

משקה המבוסס על בזיליקום משחרר עוויתות וריפוידלקת במעי. הוא גם מסייע לאנשים הסובלים מנדודי שינה. משקה קר מן בזיליקום הוא מסוגל לעודד ולרענן היטב בחום הקיץ. כאשר נעשה שימוש חם, זה עוזר להתמודד עם הצטננות משותפת ולהפחית את הכאב בגרון.

הכנת משקה בזיליקום עם לימון

המתכון הקלאסי להכנת משקה בזיליקום כולל הוספת לימון למים. משקה זה יהיה הרבה יותר שימושי, והטעם ייראה חמוץ נעים.

המתכון הוא פשוט מאוד לוקח לא יותר מ 5 דקות. עבור המשקה שאתה צריך: מים (3.5 ליטר), 300 גרם של סוכר, לימון וחבורה של בזיליקום (ירוק או סגול).

רצף ההכנה הוא כדלקמן:

1. מניחים את המחבת במים על האש ומביאים לרתיחה.
2. ריחן טרי נשטף מתחת למים זורמים כדי לנקות אותו אבק ואבק קטן.
3. במים רותחים, מוסיפים סוכר הראשון, ולאחר מכן בזיליקום (זרדים עם עלים).
4. לחלופין לחתוך את הלימון וגם לשלוח אותו למחבת.
5. המתן עד שהמים רותחים שוב, ואתה יכול להסיר את המחבת מהאש.
6. לאחר 20 דקות, לשלוף את משקה לימון פרוסות. אחרת, זה יהיה טעם מריר לא נעים.

צבע המשקה תלוי בו ריחן זה היה לשים: ירוק או סגול. אבל צבע של הצמח אינו משפיע על תכונות שימושיות ואיכויות הטעם.

לשתות בזיליקום עם לימון מומלץמגישים קרים, הוספת מראש קוביות קרח לכוס. במצב חם, זה יותר כמו תה, אבל זה הופך להיות לא פחות טעים ושימושי.

שתו בזיליקום: מתכון עם מנטה

זהו מתכון מהיר מאודמשקה טעים וריחני. אתה לא צריך לבשל בסיר. כל המרכיבים הם פשוט שפכו מים חמים, המשקה הוא חדור, ולאחר מכן דבש או סוכר נוסף לטעם.

כדי להכין משקה בזיליקום, אתה צריךלקחת 5 סניפים של צמח ריחני זה מנטה. שוטפים אותם תחת מים זורמים, להפריד את העלים מן הזרדים. בקנקן מים הניח על עלי הקציר התחתונים ובזיליקום, פרוסות חצי לימון ושופכים את כל המצרכים במים רותחים (0.5 ליטר). מכסים את הקנקן עם מכסה ולתת לו להתבשל במשך 30 דקות. לאחר מכן, להוסיף 1 ליטר מים אליו, להוסיף דבש או סוכר לפי הטעם.

אבטיח לשתות עם ריחן

זה ממש משקה הקיץ מתקבלטעים וריחני עד כדי כך שהוא יכול להחליף קינוח מלא. להכנת שלה אתה צריך לקחת עלים של שלושה סניפים של בזיליקום ו 4 כוסות של אבטיח בשר. וגם זה ייקח מיץ לימון קטן (1 כף) ו 800 מ"ל של מים.

בזיליקום, בשר אבטיח, לחך, דרך, מסננתכדי לייצר מיץ סמיך. במיסה וכתוצאה מכך להוסיף מיץ לימון ומים. מערבבים, ואנחנו יכולים להניח כי משקה הקיץ מן בזיליקום אבטיח מוכן. עכשיו זה צריך להיות שפכו מעל כוסות יכול להיות מוגש לשולחן.