נקניקיות ממתקים: מתכון. איך להכין נקניקיות עם חלב מרוכז

נקניקיות ממתקים, המתכון של אשרפשוט מספיק, הוא אחד הכלים הפופולריים ביותר בישול בבית. למרות שכל מארחת מכינה אותו בדרכה שלו, מוסיפה מרכיבים שונים, אפילו ילד יכול לעשות את זה. לא ידוע בוודאות מי, איך ומתי להמציא את הקינוח הזה, אבל המתכון במהירות טס בכל רחבי ברית המועצות, חמור במחברות של המארחת ואינו מאבד את הרלוונטיות שלו עד עצם היום הזה. אז, איך לבשל נקניקים קונדיטוריה? היום אנו מציעים לך כמה אפשרויות עבור מעדנים. כולם לא קשה, וגם רכישת החומרים היא לא קשה.

נקניקייה שוקולד מעוגיות

עקרות בית רבות לרוב להכין את הקינוח הזה בחורף, עשיר במגוון של חגים, יחד עם הגעתם של האורחים. זמן הבישול אינו עולה על 20-30 דקות.

מתכון לקונדיטוריה ממתקים מעוגיותאני מציע את המרכיבים הבאים: 1 קילו של ביסקוויטים רגילים לתה (אתה יכול להשתמש "תות", "סוכר", "יום השנה" או כל סוג אחר של הבחירה שלך), כוס סוכר חצי, 4 כפות של חלב, 100 גרם של אבקת קקאו, 400 גרם מרגרינה, שתי ביצים עוף חופן צימוקים.

תהליך בישול

ראשית עליך למחוץ את כל העוגיות בחתיכות קטנות. סוכר סוכר מעורבב עם אבקת קקאו, מוסיפים חלב ומערבבים היטב. מרגרינה נמס, וביצים מוכות עד הגוגול-מוגול ומוסיפים קומץ סוכר. במיכל עם מרגרינה מומסת להוסיף תערובת של סוכר, קקאו וחלב, ומערבבים בהדרגה להוסיף ביצים מוקצף. אנחנו מניחים את המסה על אש קטנה ומביאים אותה לרתיחה, ואז שופכים אותה לתוך העוגיות הקצוצות ומערבבים היטב, מוסיפים את הצימוקים. אם עקביות הוא דק, אתה יכול להוסיף כמה עוגיות כדי להפוך את עובש נקניק שלנו היטב. המסה המתקבלת מחולקת ל 4-5 חלקים. אנחנו יוצרים נקניקיות מהם, עוטפים אותם בצלופן ומכניסים אותם למקרר. מומלץ להשתמש בסרט מזון, כמו בעת פריקת קינוח, נייר יכול לפעמים להיצמד למבחן ולשבור, אשר יסבך את התהליך. כמה שעות לאחר מכן, נקניקיות ממתק טעים מוכן. המתכון הוא פשוט מאוד להכין, הקינוח לא יעזוב אדיש לא ילדים ולא מבוגרים. התיאבון!

נקניקיות ממתקים: מתכון עם חלב מרוכז

כדי להפוך את זה קינוח טעים, אנחנודורשים את המרכיבים הבאים: 600 גרם עוגיות (יכול לקחת שש חפיסות תה עוגיה קונבנציונאלי 100 גרם), בנק של חלב מרוכז מתוק, 200 גרם חמאה (יש להסירו מהמקרר מראש כדי להפוך אותו לטמפרטורת החדר בתחילת הבישול), 7 אבקת קקאו כפות, 50 אגוזי מלך גרם ו 100 גרם אגוזי לוז קלויים מראש.

תהליך בישול

לטחון עם מעוך או אחרחפץ עוגיות מתאים למצב של פירור גדול. זה לא נורא, אם בתוך המסה יהיו נוכחים חתיכות בגודל קצת יותר גדול. אגוזי לוז ואגוזי מלך הם מעורבב עם בלנדר במצב פועם. מערבבים במיכל אחד של אגוזים, אבקת קקאו ועוגיות. מוסיפים את החמאה המרוככת, חלב מרוכז ומערבבים היטב. מכיוון שהמזלג או הכף אינם מתאימים לכך, אנו מבצעים הליך זה ביד. המסה המתקבלת מחולקת לשלושה או ארבעה חלקים, אשר מונחים על הסרט מזון מפותל בצורה של ברים נקניקים. אם אתה רוצה לתת את המנה מבט חגיגי, אתה יכול גם לעטוף אותו לסכל ולקשור אותו עם מחרוזת דק צבעוניים. אחרי זה אנחנו שולחים נקניקיות שלנו במשך כמה שעות במקרר. לפני ההגשה, לחתוך אותו לפרוסות של עובי בינוני.

נקניקיות ממתקים, מתכוןאשר תיארנו זה עתה, הוא מאכל די קלוריה. בהקשר זה, מומלץ להשתמש במוצר זה בזהירות לאנשים לעקוב אחר הדמות. התוכן הקלורי של קינוח זה הוא 460 קק"ל ל -100 גרם. לגבי מספר המנות, מתוך כמות החומרים המצויינים, שלושה ברים עם משקל של 600-700 גרם כל מתקבלים.

איך להכין נקניקים ממתקים ללא ביסקוויטים וסוכר

מתברר כי מאכל זה יכול להיות מוכן לא רקעל פי המתכון הקלאסי, באמצעות עוגיות, סוכר ו / או חלב מרוכז. עקרות בית משכנעת הבנתי איך להכין נקניקיות שוקולד מן המוצרים הזמינים בקצות אצבעותיך. אחד המתכונים האלה אנו מציעים לתשומת לבכם.

חומרים עבור נקניקים ממתקים

כדי להכין את הקינוח הזה נצטרךאת המוצרים הבאים: א פירורי לחם כמה יבשים, 1.5 כפות אבקת קקאו, פרוקטוז 1.5 כפות, הסתובבו בעבר לאבקה בבלנדר, 100 מ"ל שמנת, פיסה קטנה של חמאה, למרות שזה יכול להיעשות בלי זה, מאז קרם הם עצמם כבר די שמנוני.

תהליך בישול

ראשית, אנחנו שוברים חתיכת פירורי לחם, וחלק למחוץ עם בלנדר. אבקת קקאו ואבקת פרוקטוז מעורבבים במיכל נפרד ומזגים קרם חם מותך על אמבט מים. מוסיפים קרום לחם, חתיכת חמאה ומערבבים היטב. המסה המתקבלת מתפשטת על סרט מזון או קלף, עטופה בנקניק ונשלח למקרר. לאחר כמה שעות, ניתן לחתוך את הקינוח ולהגיש אותו לשולחן. מנה זו משולבת בצורה מושלמת עם תה או חלב. יש לציין כי גרסה זו של נקניקיות ממתקים יש טעם עשיר של קקאו, ובשל העובדה כי השתמשנו פרוקטוז ולחם במקום סוכר וביסקוויטים, הקינוח הוא לא מתוק מאוד. לכן, אם אתה מחשיב את עצמך שן מתוקה, אז עדיף להתעכב על מתכון, מרמז מרכיבים כגון חלב מרוכז, סוכר וביסקוויטים.

נקניקיות ממתקים: עוד מתכון

אם בעוד כמה שעות אתה מצפה לבוא האורחים, ובמלאי יש כמה מנות של עוגיות ואבקת קקאו, אז אתה יכול לבשל קינוח מצוין ממהר.

המרכיבים

כדי להכין את המנה הזאת, אנחנו צריכים: חצי קילו של ביסקוויטים טריים או יבשים (למשל, "הזואולוגי" או "מרי"), 200 גרם חמאה, כוס סוכר (אם אתה לקקן, אתה יכול לקחת קצת יותר), 3 כפות כפית אבקת קקאו, חופן אגוזי מלך קצוצים .

תהליך קבלת נקניקיות שוקולד

עבור ההתחלה אנחנו יהיה לטחון את מרגמה או יכולת אחרתעוגיות. אתה יכול לעשות את זה עם הידיים. חשוב שהעוגיות לא יהפכו לאבקה, אלא בצורה של חתיכות קטנות. בקערה נפרדת מערבבים את החמאה המחוממת עם אבקת הקקאו והסוכר עד להיווצרות מסה אחידה. מוסיפים לעוגיות מרוסקות ואגוזי מלך. אנחנו מערבבים הכל ביסודיות. כתוצאה מכך, אתה צריך לקבל מסה עבה אחידה. אנחנו מפזרים אותו על צלופן ולהפוך אותו בצורה של נקניק, ואז אנחנו שולחים אותו במשך 1-2 שעות במקפיא. קינוח טעים מוכן ממהר!

כנראה, נקניקיות ממתקים בביתהתנאים מוכנים במהירות, פשוט ואינו דורש שימוש במרכיבים יקרים. אנו מקווים כי המתכונים שלנו יהיה שימושי לך, ואתה בבקשה את עצמך, האורחים שלך ואורחים עם קינוח טעים מוכר לנו מילדות.