Lulya- קבב מן העוף - טעים ופשוט

בשר עוף נחשב תמיד תזונתי. לכן, מומלץ גם למי לדבוק קפדנית דיאטות. Lulya-kebab הוא מנה מזרחית, אשר מבושל באופן מסורתי מבשר. אבל זה סוג של בשר יכול בקלות להיות מוחלף עם בשר עוף טחון. זה, כמובן, הוא סטייה מן המתכון הקלאסי, אבל המאכל לא משאיר אף אחד אדיש. לולה קבב מן העוף מבושל באותו אופן כמו סוגים אחרים של בשר.

פשוט וטעים

אנחנו לוקחים עוף בינוני, שני בצל, שנייםביצים, תבלינים ושמן צמחי. אתה יכול להחליף את העוף עם פילה מוכן. בשר עוף קצוץ יחד עם בצל קלופים. הבא אנחנו מוסיפים תבלינים וביצים לבשר טחון מוכן. ואז בזהירות לערבב את זה. אנו לוקחים שיפודי עץ, אשר חייב להיות ספוג במים מראש. מן המילוי אנו יוצרים נקניקיות ומחרוזות על מקלות. הבשר נלחץ היטב כדי לא לשמור אוויר. לאחר מכן, מטגנים את קבב קבב מן העוף במחבת מכל צד. ואז לשים אותם על גיליון אפייה ולשלוח אותו לתנור. אנחנו מביאים אותם אל הנכונות המלאה. התוכן הקלורי של קבב מן העוף הוא קטן, כך המנה ניתן לצרוך ללא תוצאות עבור הדמות.

Lulya- קבב עם סוד

כדי לגוון את המתכון, אתה יכול להוסיף את זהכמה שינויים. כדי לעשות זאת, לקחת 500 גרם של בשר עוף, שתי ביצים, כפית חלב ושתי כפות קמח, זוקיני קטן, שתי שיניים קלופות שום, 200 גרם של שזיפים (מגולען), בצל, תבלינים ושמנים. ראשית, ברור כל הירקות לגרוס אותם על פומפיה דקה. עכשיו להוסיף תערובת זו למילוי. אנחנו נוסעים באותו מקום ביצה אחת, תבלינים ומערבבים היטב. עכשיו אנחנו מחלקים את הבשר לחלקים ולעשות עוגות. אנחנו שוטפים את השזיפים ומייבשים אותו היטב. אנחנו לוקחים שיפודי עץ ומחרוזת על כל שזיפים. עכשיו אנחנו עושים קבב מן העוף. עוגת כל בשר טחון עטוף סביב שיפודים עם שזיפים בצורה של נקניקיות. הבא, אתה צריך לבשל את הקינוח. מערבבים ביצים עם חלב, מצליפים, יוצקים קמח. זה צריך להיות עקביות אחידה. מטבל קבאב בבלילת התפשטות על מחבת. שמנים יכולים להיות שפכו הרבה. מטגנים אותם מכל צד לצבע אחיד. מגש מכוסה בנייר כסף או נייר קלף. אנחנו מוציאים את הלוב-קאב מהמטגן העמוק ומניחים אותו על מגש האפייה. אנחנו שולחים אותו לתנור במשך 15 דקות.

קולה לולה מעוף יכול להיות מבושל מאודיוצא דופן. אם יש לך בשר בקר, להוסיף אותו. אז, לקחת שני סוגים של בשר טחון בפרופורציות שוות, שני בצל, ביצה אחת, 200 גרם של בצק עלים ותבלינים. מערבבים את הבשר, בצל קצוץ דק, תבלינים וביצים. הכל מעורבב היטב. במתכון הקלאסי, ביצים לא משמשים. לפני בישול קבב, הוא הוכה כדי לקבל את הצמיגות הדרושה. מן הכף המוכן אנחנו עושים חותכים ארוכים ומחברים אותם על שיפודים. לאחר מכן לעטוף כל קציצה עם סרט של בצק עלים. אנחנו מפיצים את קבב לוליה על מגש אפייה מרופד בנייר אפייה ושולחים אותו לתנור. אופים עד מוכן. אנחנו משרתים עם ירקות ועשבי תיבול. אתה יכול להוסיף את המנה הזאת עם צלחת בצד של תפוחי אדמה.