מתכון פשוט לחביתיות עבור המארחת מכניסת אורחים

פנקייקס - זה מסורתי, כולם מועדפים ולעתים קרובותמוכן בכל פרשנויות של המנה. הם שוחד בפשטות הבישול ובמטוס פנטזיה גדול לכל עקרות הבית ללא יוצא מן הכלל. נראה כי יש מעט מאוד מרכיבים של צלחת זו, אבל מה מגוון של פנקייק מתכונים מלאים. וגם בשבוע פנקייק, פנקייק הם רק אנשים של יום ההולדת של החג הזה.

פנקייק וניל מתוק מאוד פופולרי עם ילדים. הנה המתכון הפשוט ביותר לחביתיות. ראשית אתה צריך לערבב את הביצים עם סוכר וניל ולהוסיף את המלח. בהדרגה מציגה קמח, ללוש היטב. יוצקים כוס חלב ולשבור את הגושים. ואז לשפוך את החמאה לתערובת במצב מותך. אם הבצק צפוף, אתה עדיין יכול להוסיף חלב על עקביות הרצוי. פנקייק עדיף לאפות על מחבת פנקייק המיועד להם עם הצדדים נמוך. אז אתה צריך לחמם את החמאה מומס כך שהוא מרוח את כל השטח של המחבת, ושופכים קצת בצק, תוך החזקת במחבת על שיפוע, כך הבצק מחולק באופן שווה. ברגע החביתית יש חום מעט התחיל בועות, יוצקים קצת שמן על גבי, ואז להפוך אותו. רק חומים את הפנקייק בצד השני. פנקייק מוזהב לחלוטין להמריא ולהמשיך השני, וכן הלאה. על השולחן אפשר להגיש את הפנקייק עם שמנת או ריבה.

אבל המתכון הפשוט ביותר לחביתיות.

כדי להכין מעט מאוד:

• 250 גרם קמח;
• כוס חלב;
• זוג ביצים;
• כפית אחת של סוכר;
• מלח על קצה הסכין;
• שומן לטיגון.

בקערה של גבעה, יוצקים קמח. באמצע, לעשות חריץ קטן, לאט, בהדרגה לשפוך חצי כוס חלב מיד לערבב את המסה עם כפית. אם אין לך חלב בהישג יד, אתה יכול בקלות להחליף אותו עם מים. אז הדבר החשוב ביותר: אתה צריך ללוש את הבצק בזהירות, כך שאין גוש אחד. אז אתה יכול להוסיף את החלב שנותר, ביצים מוכות, סוכר ומלח. הבצק צריך להיראות כמו שמנת חמוצה. כדי פנקייק להיות אפוי בקלות, אתה צריך לתת את הבדיקה לעמוד במשך שעתיים. מחבת טיגון צריך להיות חלק, בלי בליטות, אחרת זה ישפיע על אפיית פנקייק. מכינים בקערה שמן חמניות קטן, מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים אותה לחצי. ואז קוצצים את המחצית למזלג ובכך משמנים את המחבת בשמן. את המחבת יש לחמם היטב, ולאחר מכן יש צורך לשפוך את הבצק על קצה ולהטות את המחבת כך שהוא מכסה באופן שווה את כל החלק התחתון עם שכבה דקה. פעם אחת צד של פנקייק רכשה צבע זהב, זה צריך להיות התהפך. אתה יכול לאכול פנקייק עם חלב, שמנת, חמאה מומסת, וגם עם ריבה. אז זה נראה כמו מתכון פשוט מאוד עבור פנקייק.

כל מארחת עושה התאמות משלה מתכונים פנקייק. אבל המתכון הנפוץ הוא מתכון פשוט לחביתיות על חלב.

לשם כך, בצע את הפעולות הבאות:

• קמח באיכות הגבוהה ביותר - שתי כוסות;
• חלב - חצי ליטר;
• שלוש ביצים;
• סוכר (לפי הטעם)
• מלח;
• שמן צמחי.

מאז זה מתכון פשוט עבור פנקייק, נתחיל עםהפעולה הפשוטה ביותר. ראשית עליך לקחת את הכלים עמוק יותר ולשבור את הביצים בו, ואז לשפוך קצת סוכר רק קצת מלח. רעד קלות, ובהדרגה אתה יכול להתחיל להוסיף קמח, מיד ערבוב המסה. אם הבצק עבה, אז זה תמיד יכול להיות מתוקן על ידי הוספת חלב מחומם עדיין. הכל חייב להיות מעורב באופן יסודי עד קבלת עקביות שמנת. כאן אתה יכול לשפוך כף שמן חמניות מטוגן. הבא - כל טיפוסי טיגון. עם שכבה דקה של בצק מכסים את תחתית המחבת, מחכים לצד האדמדם של הפנקייק וממהרים אותו. שתי דקות לאחר מכן, הפנקייק מוכן.

אוהדים של הטעם המקורי לשים זה מתכון פשוט פנקייק קצת קינמון. אתה יכול להשתמש עבור כל פנקייק וכל מיני סתימות, אבל זה תלוי בדמיון.