מה אפשר להכין מבשר טחון? בישול הוא שימושי וטעים.

בשאלה מה ניתן להכין מבשר טחוןאפילו הפילגש חסרת הניסיון יענה. כמובן, אלה הם cutlets הרגיל, חתיכות קטנות, כדורי בשר. אבל יש גם קדרות, לחמניות, זנגווילים, נקניקים תוצרת בית, בשר סופלה, לזניה. בנוסף, בשר טחון יכול לשמש כמילוי של פשטידות, פנקייק, ירקות. על מה יכול להיות מבושל מבשר טחון, כתב ספר בישול שלם. אין זה סביר כי מאמר קצר יכיל את כל המתכונים. לכן, בחרנו בין מגוון של מאכלים יוצאי דופן בלבד.

פלפלים ממולאים "ארומטי"

לבשל טעים להפליאפלפלים ממולאים, אנחנו צריכים: חזה עוף טחון 250 גרם, קרקרים לבנים 60 גרם, עגבניות גדולות עם בשר מוצק, חבורה של בצל ירוק, שום, כמה שיניים, אריזת גבינת שמנת 200 גרם שמנת 50 מיליליטר, החלמון של ביצה אחת, 50 גרם גבינה צהובה מגורר מרק עוף, 100 מ"ל, ירקות קצוצים (שמיר, כוסברה), תרמילי פלפל מתוק 8 הגדולות.

Minn מראש לבשל עד מוכן, הוספת קצת שמנת, מלח ופלפל. מקלפים את הפלפלים וממלאים אותם בבשר טחון.
מערבבים את החלמון, גבינת הקורד, קצוץ דקעגבניות, שמנת, בצל, שום כתוש וקרקרים. לשים אותו על בשר טחון חמאה קלות עם חמאה. למעלה עם גבינה מגוררת. מניחים את הפלפלים בתנור במשך 20 דקות.

מנות בשר טחון מוכנים בקלות והם מאודטעים. אבל, למרבה הצער, כוח, זה נחשב מנה מדי שומן. לכן, מי נאלצים לעקוב אחר הדמות, לעתים קרובות להוציא אותו מהתפריט שלהם. מתברר שזה לא הכרחי.

בואו נראה מה ניתן להכין בשר טחון,אשר בצע דיאטה. לדוגמה, קדרות שבהן ירקות משמשים כמילוי, התוכן קלוריות הוא פחות משמעותי מאשר עמיתיהם בשר. וזה הרבה יותר קל לאכול את המנה הזאת.

תבשיל מ כרוב טחון בשר טחון

כדי להכין את הקדרה תצטרך בשר טחון מבשר עוף לבן 500 גרם, כרוב צבעוני 300 גרם, 2 ביצים, 150 גרם לחם שיפון, מעט חלב, גזר - 1 חתיכה, בצל - 1 ראש, שום - 2 עד 3 שיניים.

כופתת הקדירה מבשלת באותה צורה כמו קציצות,אבל במקום ביצים אנחנו שמים רק חלבונים. אנחנו לפרק כרוב על inflorescences ו blanch במים רותחים. צורת האפייה משומנת בשמן, אנחנו מפיצים חצי תערובת בשר ומניחים חתיכות של כרוב. מלמעלה אנחנו סוגרים עם שרידי בשר טחון, משמנים את המשטח של הקדרה עם חמאה ומכניסים לתנור שחומם מראש במשך שעה. מוגש עם סלט מלפפונים ופלפלים.

ירקות שימושיים לילדים ומבוגרים, אבל לא תמידאתה מצליח לשכנע את המשפחה שלך. קציצות מוכרות עם פסטה או צ 'יפס הם, כמובן, טעים. אבל לא לגמרי שימושי. לכן ננסה לשנות את הגישה לתזונה המשפחתית. בואו נראה מה ניתן לבשל עם בשר טחון, כך שהאוכל הופך להיות מעורר תיאבון ושימושי.

קישואים ממולאים ברוטב עגבניות

כדי להכין ארוחת ערב לבבית לארבעה,אחד קישואים גדולים, 400 גרם בשר טחון, 4 כפות עם כוס אורז מבושל, בצל קטן, שום כמה שיני שום, 100 גרם גבינה מגורדת, 100 גרם של שמנת חמוצה יהיה צורך.
לקבלת הרוטב אתה צריך 4 עגבניות בשלות, כוסברה 1 חבורה, שום, פלפל ומלח לפי הטעם.

הקישואים שלי, להסיר בעדינות את השכבה העליונה, לחתוך עם טבעות רוחב 5 ס"מ ולהסיר את הליבה. במחבת מטגנים בצל ושום קצוץ, מוסיפים בשר טחון, מלח ופלפל. מבשלים במשך 20 דקות מתחת למכסה.
מערבבים את בשר טחון עם אורז. אנחנו מתחילים בתערובת של קישואים ומניחים אותה על גיליון אפייה. מפזרים על גבינה עם גבינה וירקות קצוצים, יוצקים שמנת חמוצה. אופים בתנור במשך 15 דקות. עבור רוטב אנחנו חותכים עגבניות ותבשיל במחבת עם כמות קטנה של מים וחמאה. אנחנו עוברים דרך chesnochnitsu העיתונות כמה שיניים להוסיף לעגבניות. לנגב את התערובת דרך מסננת ולהוסיף ירקות קצוצים.

כמובן, כל מארחת יודעת את תשובתה לשאלה: "מה ניתן להכין מבשר טחון?". אחרי הכל, מוצר זה הוא מאוד פופולרי. אנו מקווים שהמתכונים שלנו לא יעלמו מעיניהם.

כפי שכבר ידעת, בשר טחון הוא פשוט להכין, טעים ולא יקר. זוהי דרך מצוינת לגוון את התפריט הביתה ולאכול נכון, והכי חשוב, זה שימושי.