מה הם ויטמינים באבטיח וכיצד הם משפיעים על הבריאות? הרכב כימי של אבטיח, תוכן קלורי, ערך תזונתי
הקיץ מציע הזדמנות נהדרת עבור אנשים כדי לחדש את הגוף עם כל מיני גרגרים, ירקות ופירות, כולל בהרכב שלהם כמות עצומה של ויטמינים ומינרלים.
היסטוריה של מוצא
אבטיח הוא ברי שהוא מלוןהתרבות של המשפחה דלעת יש אלמנטים שימושיים רבים. יש עדיין ויכוח על ההיסטוריה של מוצאו של מוצר זה, קורא לו את המולדת של דרום אפריקה הרחוקה, ולאחר מכן בהודו. מאז ימי קדם, תוהה מה הם ויטמינים באבטיח, התרבות גדלה גם בסין, ובמאה ה -12. זה התחיל להיות מעובד באירופה. על שטחה של ארצנו, ברי הוא גדל מהמאה ה- XIII. יש דעה כי בחלקים הצפוניים של המדינה הוא נפל בגלל הטטרים. עד כה, צמח מלון זה גדל כמעט 100 מדינות.
הרכב כימי של היבול
תכונות שימושיות מרפא הם בבעלות על כלפירות, כולל העור, הזרעים והבשר עצמו. על מה ויטמינים באבטיח ומה זה מורכב, לא כולם יודעים. כ -90% מהמים כלולים במוצר. הכמות הגדולה ביותר של סיבים וסוכרים מסיסים נכללת בעיסת העסיסי - פרוקטוז, סוכרוז וגלוקוזה. חומצות כאלה כמו פוליק, ניקוטין אסקורבי נמצאים עצמות של אבטיח. גם במוצר יש ברזל, זרחן, אשלגן, מגנזיום, סידן, חלבון, אלקליין, חומרים פקטין, קרוטנואידים וחומצות אמינו - טירוזין, ציטרולין, ואלין, איסוליוצין וכן הלאה. ההרכב הכימי של אבטיחים, קלוריות, ויטמינים, ערך תזונתי - כל זה מעיד על כך שזה אמיתי למצוא ברי נס לגוף האדם.
ערך קלורי
מאפיינים שימושיים ומאפיינים של אבטיח
עם זאת, לפעמים אתה יכול לראות ורוד, ארגמן ואפילו צבע לבן. לעתים קרובות אתה יכול לשמוע את השאלה: "מה הם ויטמינים הכלולים אבטיח?" בניגוד לדעת רבים, יש מספיק חומרים מזינים זה פלא פירות יער. אלה הם ויטמינים של קבוצה B, החל מ ויטמין B1, B2, B3, B6, B9, וגם A, C ו P. להלן תמצאו בפירוט על מה ויטמינים מכילים אבטיח:
- B1 משתתף בעבודה קרדיווסקולריתואת מערכת העצבים, תורמת לחיסול מחלות משותפות משתתף באופן פעיל בתהליכים מטבוליים. שיעור יומי - לפחות 2 מ"ג. מנה אחת של אבטיח מכיל בממוצע 0.04 מ"ג של ויטמין זה.
- B2 אחראי גם על הפונקציות לעיל,אבל בנוסף משחק תפקיד חיוני בעבודה של הכבד. הנורמה במהלך היום היא גם על 2 מ"ג, ואת חלק אבטיח מורכב של 0.06 מ"ג של ויטמין זה.
- מה הם עדיין ויטמינים אבטיח? B6, אשר אחראי על תהליך של הטמעה של חומצות אמינו ועיבוד של חומצה ניקוטינית בגוף.
- B9 לוקח חלק בתפקוד תאי הדם ומסדיר את מצב הדם בכללותו.
- ויטמין A הוא אחראי על מצב כללי של חסינות, חזון וטון העור. ב עיסת של 100 גרם אבטיח הוא על 0.1 מ"ג של ויטמין, עם שיעור יומי של 2 מ"ג.
- ויטמין PP, אחראי על אספקת חמצן לאיברים ורקמות, משפיע גם על העבודה של הלב. 100 גרם אבטיח מכילים כ 0.2 מ"ג (עם דרישה יומית של 30 מ"ג).
- ולבסוף, ויטמין C הוא מרכיב חיוני,הנדרשת על ידי הגוף מילדות מוקדמת. הוא אחראי למצב של שיער, עור, שיניים ומסמרים. פרוסה של אבטיחים הסיכומים על 7 מ"ג עם דרישה יומית של 100 מ"ג.
יישום ברפואה עממית
התוויות נגד
למרות העובדה כי אבטיח הוא מאוד שימושי ברי,יש התוויות נגד אותו בכל זאת. זהירות יש להשתמש פירות עבור אלה שיש להם בעיות עם בצקת, מערכת השתן הערמונית. אנשים עם סוכרת צריך להיות זהיר גם לגבי מוצר זה.
לסיכום, יש לציין כי היתרונות של אבטיחהוא גדול מאוד, אתה יכול ליהנות ממנו ללא חשש להרוס את הדמות. הכלל העיקרי של הצריכה של פירות יער עסיסי וגדול זה לא להתעלל בזהירות הגישה הבחירה.
